பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வென்று 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். கலவையை ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும், அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். கோகோ தூளில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகள், மக்காடமியா கொட்டைகள் மற்றும் பால் சாக்லேட் துண்டுகளில் கிளறவும்.
-
1/4-கப் அளவைப் பயன்படுத்தி, மாவை 4 அங்குல இடைவெளியில் கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் விடவும். விரும்பினால், 3/4 அங்குல தடிமன் கொண்ட வட்டங்களுக்கு மாவை மேடுகளை தட்டையாக்குங்கள். 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் குக்கீ தாளில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும்.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 339 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 32 மி.கி கொழுப்பு, 168 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
