ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சுண்ணாம்பு சாறு, தேன், மிளகு, மஞ்சள், பூண்டு தூள், உப்பு, சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். இறைச்சி அல்லது மீன் மீது சமமாக துலக்கவும். 30 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். கிரில். 3/4 பவுண்டு இறைச்சி அல்லது மீனுக்கு போதுமானதாகிறது.
