பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கேண்டிட் சிட்ரஸ் துண்டுகள்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- கேண்டிட் சிட்ரஸ் கீற்றுகள்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விரும்பினால், கேண்டிட் சிட்ரஸ் துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகளைத் தயாரிக்கவும், (செய்முறையைப் பார்க்கவும்). 350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. கனமான படலம் கொண்ட 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மேலோடு, பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் நடுத்தர முதல் உயர் 30 விநாடிகள் வரை அடிக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. 2 கப் மாவில் நொறுங்கும் வரை அடிக்கவும். எலுமிச்சை தலாம் 2 டீஸ்பூன் அசை. தயாரிக்கப்பட்ட பான் கீழே சமமாக அழுத்தவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மீதமுள்ள 1/2 கப் மாவு, எலுமிச்சை சாறு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஜாதிக்காயை இணைக்கவும். நடுத்தர 2 நிமிடங்களில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் சுண்ணாம்பு தலாம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். சூடான மேலோடு மீது ஊற்றவும். 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகி, மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ரேக்குக்கு அகற்று; குளிர் 1 மணி நேரம். குளிரூட்டல், மூடப்பட்ட, 2 மணி நேரம்.
-
பரிமாற, தூள் சர்க்கரையுடன் சமமாக தெளிக்கவும். படலம் பயன்படுத்தி பான் இருந்து தூக்கு; கம்பிகளாக வெட்டவும். விரும்பினால், கேண்டிட் சிட்ரஸ் துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகளைச் சேர்க்கவும். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, மூடப்பட்டிருக்கும். 16 முதல் 20 பார்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 307 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 100 மி.கி கொழுப்பு, 96 மி.கி சோடியம், 52 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 36 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.கேண்டிட் சிட்ரஸ் துண்டுகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பெரிய வாணலியில் நீர் மற்றும் சர்க்கரையை இணைக்கவும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது முக்கிய சுண்ணாம்புகளைச் சேர்க்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகும் வரை, மெதுவாக, வெளிப்படுத்தவும். ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
கேண்டிட் சிட்ரஸ் கீற்றுகள்:
2 எலுமிச்சை அல்லது 2 சுண்ணாம்புகளிலிருந்து தலாம் கீற்றுகளை வெட்டுங்கள். கரண்டியால் வெண்மையான குழியைத் துடைக்கவும். மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி மேலே சர்க்கரை கலவையில் சமைக்கவும்.
