பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
எலுமிச்சை மற்றும் சாறு எலுமிச்சையிலிருந்து நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட தலாம். கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை தலாம், இஞ்சி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு, தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். நீர்.
-
எலுமிச்சை தலாம் கலவையை கோழி தொடைகளின் தோலின் கீழ் தேய்க்கவும். 12 அங்குல வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சூடான எண்ணெயில் கோழி, தோல் பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். 7 நிமிடங்கள் அல்லது நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்; கோழியைத் திருப்பி எலுமிச்சை சாறு கலவையைச் சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைத்தல்; மூடி 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது செய்து முடிக்கும் வரை (180 டிகிரி எஃப்.) சமைக்கவும்.
-
கோழியை தட்டுகளுக்கு மாற்றவும். விரும்பினால், பான் பழச்சாறுகளிலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். சில பான் பழச்சாறுகளுடன் தூறல் கோழி. பச்சை வெங்காயத்துடன் மேலே மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 459 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 14 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 158 மி.கி கொழுப்பு, 567 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.
