பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கனமான நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சர்க்கரை, மாவு மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கொழுப்பு இல்லாத பாலில் ஒரே நேரத்தில் கிளறவும். கலவை கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும்.
-
வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் கலக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி; சுமார் 1-1 / 2 மணிநேரம் அல்லது ஓரளவு அமைக்கும் வரை (தோற்கடிக்கப்படாத முட்டை வெள்ளைக்களின் நிலைத்தன்மை), அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். தட்டிவிட்டு முதலிடம் மடியுங்கள். தண்டு இனிப்பு கண்ணாடிகளில் கலவையை ஊற்றவும். சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது அமைக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
பேஷன் பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். கூழ் மற்றும் விதைகளை வெளியேற்றி, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். ராஸ்பெர்ரி, தண்ணீர், 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, சோள மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கலவை குமிழும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சற்று குளிர்ந்து. விதைகளை அகற்ற ஒரு சல்லடை மூலம் சாஸை வடிகட்டவும். நன்கு குளிர்ந்து.
-
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பேஷன் பழ சாஸுடன் பரிமாறவும், விரும்பினால், புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 145 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 மி.கி கொழுப்பு, 40 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
