பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பயிற்சியற்ற பலாப்பழம் மற்றும் 1/3 கப் சர்க்கரையை இணைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து இளங்கொதிவாக்கி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர வைக்கவும். பலாப்பழ கலவையை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றி, மென்மையான வரை கலக்கவும். முற்றிலும் குளிர்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம், தேங்காய் பால், மீதமுள்ள 1/3 கப் சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பலாப்பழத்தின் கூழ் பாதியில் கிளறவும். மூடி ஒரே இரவில் குளிர வைக்கவும்.
-
ஐஸ்கிரீம் கலவையை உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி 2-கால் கால் ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான் உறைக்கவும். ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், மீதமுள்ள பலாப்பழ கூழில் சுழலும். சேவை செய்வதற்கு குறைந்தது 4 மணி நேரத்திற்கு முன் மூடி உறைய வைக்கவும். விரும்பினால், வெட்டப்பட்ட, பழுத்த பலாப்பழம் மற்றும் வறுத்த முந்திரி பரிமாறவும்.
