பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட்
- ராஸ்பெர்ரி ஹாட் சாக்லேட்
- உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் ஹாட் சாக்லேட்
- போர்பன்-பேக்கன் ஹாட் சாக்லேட்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சாக்லேட், சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் பால் இணைக்கவும். கலவை கொதிக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மீதமுள்ள பாலில் அசை; மூலம் வெப்பம். கொதிக்க வேண்டாம்.
-
வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். விரும்பினால், பால் கலவையை ஒரு ரோட்டரி பீட்டருடன் நுரைக்கும் வரை வெல்லவும். 6 (சுமார் 6-அவுன்ஸ்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட்
மீதமுள்ள பாலுடன் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு, 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கயிறு சேர்க்கவும். நீண்ட இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளுடன் பரிமாறவும்.
ராஸ்பெர்ரி ஹாட் சாக்லேட்
ஒவ்வொரு குவளைக்கும் 1 தேக்கரண்டி ராஸ்பெர்ரி மதுபானத்தில் கிளறவும். விரும்பினால், புதிய ராஸ்பெர்ரி ஒரு சறுக்குடன் பரிமாறவும்.
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் ஹாட் சாக்லேட்
ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 1 தேக்கரண்டி கேரமல் சாஸை கிளறவும். சுடப்பட்ட கடல் உப்புடன் தெளிக்கவும். மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் கூடுதல் கேரமல் சாஸுடன் மேலே.
போர்பன்-பேக்கன் ஹாட் சாக்லேட்
ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 1 தேக்கரண்டி போர்பன் அல்லது விஸ்கியை கிளறவும். ஒரு பன்றி இறைச்சி சறுக்கு கொண்டு அலங்கரிக்க.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 171 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 83 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
