பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, முழு கோதுமை மாவு, சோளப்பழம், ஓட்ஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும் (இடி சற்று கட்டியாக இருக்க வேண்டும்.) விரும்பினால், விரும்பிய ஸ்டைர்-இன் மடியுங்கள்.
-
ஒவ்வொரு நிலையான அளவிலான கேக்கிற்கும், 1/4 கப் இடியை ஒரு சூடான, லேசாக தடவப்பட்ட கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியில் ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால் இடியை பரப்பவும். ஒவ்வொரு டாலர் அளவிலான பான்கேக்கிற்கும், சுமார் 1 தேக்கரண்டி இடியைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். மேற்பரப்புகள் குமிழியாகவும், விளிம்புகள் சற்று உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்போது திரும்பவும். சூடாக பரிமாறவும். விரும்பினால், சிரப் கொண்டு பரிமாறவும்.
மோர் அப்பத்தை:
பாலுக்கு மாற்றாக 1 3/4 கப் மோர் தவிர, பேக்கிங் பவுடரை 1 டீஸ்பூன் வரை குறைத்து, 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை சேர்க்கவும். ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 264 கலோரிகள், 8 கிராம் புரதம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், மொத்தம் 9 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 34 மி.கி கொழுப்பு, 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 2% வைட்டமின் ஏ, 1% வைட்டமின் சி, 352 மி.கி சோடியம், 16% கால்சியம், 10% இரும்பு
* பரபரப்பை-ல்:
1/3 கப் அவுரிநெல்லிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரி; 1/4 கப் நறுக்கிய கொட்டைகள்; அல்லது 3 தேக்கரண்டி நொறுங்கியது, மிருதுவான சமைத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது மினியேச்சர் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 257 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 32 மி.கி கொழுப்பு, 258 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
