பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விலா எலும்புகளிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேய்க்க, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கிளறவும். விலா எலும்புகளின் இருபுறமும் சமமாக கலவையை தெளிக்கவும்; மேற்பரப்பில் தேய்க்கவும்.
-
ஒரு கவர் ஒரு கிரில் ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி preheated நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. கிரில் ரேக்கில் விலா எலும்புகளை நேரடியாக சொட்டு பான் மீது வைக்கவும். 1 முதல் 1-1 / 4 மணி நேரம் அல்லது விலா எலும்புகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். தேவைக்கேற்ப அதிக நிலக்கரிகளைச் சேர்க்கவும்.
-
இதற்கிடையில், சாஸுக்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் வெங்காயம், தேன், கேட்சப், மிளகாய், மிளகாய் தூள், பூண்டு, உலர்ந்த கடுகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். விலா எலும்புகள் அரைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு, சாஸை விலா எலும்புகளுக்கு மேல் தாராளமாக துலக்குங்கள். மெருகூட்டப்படும் வரை வறுக்கவும். மீதமுள்ள சாஸை அனுப்பவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*குறிப்பு:
விலா எலும்புகளை வாங்கலாம் மற்றும் ஒரு ரேக்கில் வறுக்கலாம் அல்லது தனிப்பட்ட விலா எலும்புகளாக வெட்டலாம். ஒரு ரேக்காக விட்டுவிட்டால், பரிமாற தனிப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 529 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 105 மி.கி கொழுப்பு, 1105 மி.கி சோடியம், 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 37 கிராம் புரதம்.
