பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய், பெருஞ்சீரகம், எலுமிச்சை தலாம், மிளகு, உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
-
பெருஞ்சீரகம் பல்புகளின் மேல் தண்டுகளை வெட்டி அப்புறப்படுத்துங்கள். எந்த வாடி வெளிப்புற அடுக்குகளையும் அகற்றவும்; பெருஞ்சீரகம் தளத்திலிருந்து ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை துண்டிக்கவும். பெருஞ்சீரகம் கழுவ; காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. கோர்களை அகற்று. 1/4-அங்குல அகலமுள்ள கீற்றுகளாக பெருஞ்சீரகத்தை நீளமாக வெட்டுங்கள்.
-
4-கால் டச்சு அடுப்பில் பீன்ஸ் வைக்கவும். பீன்ஸ், மூடி, ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். பீன்ஸ் பெருஞ்சீரகம் கீற்றுகள் சேர்க்க. 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வாய்க்கால். பதப்படுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு கிண்ணத்தில் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பீன்ஸ் டாஸ். பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 67 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 மி.கி கொழுப்பு, 124 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
