பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு மூடிய பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உருளைக்கிழங்கை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மூடி வைக்க போதுமான கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷர் அல்லது ரைசருடன் பிசைந்து கொள்ளுங்கள், அல்லது குறைந்த வேகத்தில் மின்சார கலவை மூலம் அடிக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். தேவைப்பட்டால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை லேசாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாற்ற, படிப்படியாக ஒரு சிறிய அளவு பாலில் அடிக்கவும். *
-
கிரீஸ் நான்கு முதல் ஆறு 10-அவுன்ஸ் தனிப்பட்ட கேசரோல்கள் அல்லது கஸ்டார்ட் கப் அல்லது 1 1/2-குவார்ட் கேசரோல். பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கரண்டியால் தயாரிக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் கிரீம் பீட் செய்யுங்கள் (குறிப்புகள் சுருண்டு); பாலாடைக்கட்டி மடி. உருளைக்கிழங்கு மீது சீஸ் சீஸ் கலவை. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
விரும்பினால், வறுத்த அல்லது வதக்கிய பூண்டு அல்லது வெங்காயம், புதிய துண்டிக்கப்பட்ட மூலிகைகள், தயாரிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி, டிஜான் பாணி கடுகு, நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ், அல்லது நொறுக்கப்பட்ட, மிருதுவான சமைத்த பன்றி இறைச்சி போன்ற பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் உங்களுக்கு பிடித்த துணை நிரல்களைக் கிளறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 278 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 52 மி.கி கொழுப்பு, 313 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
