பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி கேக் கலவையைத் தயாரிக்கவும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட பான் அளவைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் தொகுப்பு திசைகளின்படி சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்துடன் வரி தட்டுகள் அல்லது பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
வாணலியில் இருந்து குளிர்ந்த கேக்கை அகற்றி, மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கரைக்கவும். உறைபனி சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். ஒரு சிறிய ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட தட்டுகளில் கலவையை 1-1 / 2-அங்குல மேடுகளாக விடுங்கள்; மேடுகளை உருண்டைகளாக உருட்டி 30 நிமிடங்கள் உறைய வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான டிஷ் 1 அவுன்ஸ் மிட்டாய் பூச்சு (சுமார் 1/4 கப்) 50 சதவிகித சக்தியில் (நடுத்தர) 60 விநாடிகளுக்கு உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை கிளறி விடுங்கள். ஒவ்வொரு லாலிபாப் குச்சியின் ஒரு முனையையும் உருகிய மிட்டாய் பூச்சுக்குள் நனைத்து, குச்சிகளை உருண்டைகளாகக் குத்தவும் (இது பந்துகள் குச்சிகளில் இருக்க உதவுகிறது). 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பந்துகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை உறைய வைக்கவும்.
-
மீதமுள்ள சாக்லேட் பூச்சு மற்றும் நறுக்கிய சாக்லேட்டை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். அடிக்கடி கிளறி, உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். தொகுதிகளில் வேலை செய்வது, உருட்டப்பட்ட சாக்லேட் கலவையில் பந்துகளை முக்குவதில்லை. அதிகப்படியான சொட்டு சொட்டாக அனுமதிக்கவும்; சுத்தமான மெழுகு காகிதம்-வரிசையாக தட்டுகள் அல்லது பேக்கிங் தாள்களில் பந்துகளை வைக்கவும்.
-
ஒரு குவார்ட் அளவு உறைவிப்பான் பையில் வெள்ளை உறைபனி கரண்டியால். பையின் ஒரு மூலையில் ஒரு சிறிய பகுதியைத் துண்டிக்கவும். வண்ண சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையை ஒரு சிறிய தட்டில் அல்லது ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பாப்பிற்கும், ஒரு பாப்பின் ஒரு பக்கத்திலிருந்து ஒரு துண்டு கவனமாக வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய கரண்டியால் சில நிரப்புதல்களைப் பயன்படுத்தவும்; நிராகரிக்கலாம். பெரிய ராக் மிட்டாய் துண்டுகளை பாப்பில் துளைக்குள் அழுத்தவும். ராக் மிட்டாய் சுற்றி ஒரு சிறிய மோதிரத்தை குழாய்; வண்ண சர்க்கரையில் நீராடுங்கள். முந்தைய வளையத்தைச் சுற்றி உறைபனியின் மற்றொரு சிறிய வளையத்தை குழாய் பதிக்கவும்; வெள்ளை சர்க்கரையை அழுத்தவும்.
-
விரும்பினால், மென்மையான வரை தங்க இதழின் தூசி மற்றும் ஓட்காவின் இரண்டு துளிகள் ஆகியவற்றை இணைத்து, வெளிவரும் ராக் மிட்டாய் துண்டுகளை தங்கமாக வரைங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 350 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 3 மி.கி கொழுப்பு, 196 மி.கி சோடியம், 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 38 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
