பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அனைத்து டிரஸ்ஸிங் பொருட்களையும் ஒரு சிறிய திருகு-மேல் ஜாடிக்குள் இறுக்கமான - இட்டிங் மூடி வைத்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாக குலுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
கீரை மீது எந்த வாடி அல்லது காயமடைந்த வெளிப்புற இலைகளையும் அகற்றவும். தடிமனான தண்டுகளை கிழித்து, மீதமுள்ள இலைகளை பிரிக்கவும்; கிழிந்த இலைகளை கடித்த அளவு துண்டுகளாக. இலைகளை கழுவவும், சாலட் ஸ்பின்னரில் உலர வைக்கவும், பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
கேரட்டை ஒரு கோணத்தில் தடிமனாக நறுக்கவும். வெள்ளரிக்காயை நீளமாக அரைத்து அரை நிலவு துண்டுகளாக வெட்டவும். முள்ளங்கியை உங்களால் முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கி, தக்காளியை பாதியாகக் குறைக்கவும் (அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் முழுவதையும் விட்டு விடுங்கள்). ப்ரோக்கோலி பூக்களை சிறிய கடி அளவு துண்டுகளாக உடைத்து, வெட்டப்பட்ட பீட்ஸுடன் கீரை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். மெதுவாக ஒன்றாக டாஸ். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு கட்டிங் போர்டில் மூலிகைகள் இறுதியாக நறுக்கவும். மூலிகைகள் மீது எலுமிச்சை அனுபவம் அரைத்து, உங்கள் கத்தியைப் பயன்படுத்தி எல்லாவற்றையும் பலகையின் நடுவில் துடைக்கவும். ஃபெட்டாவின் தொகுதியை மூலிகைகள் பூசுவதற்கு மேலே வைக்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும்; அதைத் திருப்பி, பாலாடைக்கட்டி மறுபுறம் மூலிகைகள் பூசவும்.
-
சூடான கிரில் வாணலியில் புளிப்பு நீளமான துண்டுகளை சில நிமிடங்கள் வறுத்து, இருபுறமும் கிரில் மதிப்பெண்களுடன் பொன்னிறமாகும் வரை. பரிமாறத் தயாரானதும், விரைவாக சாலட்டை டிரஸ்ஸிங்கில் பாதி அணிந்து ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் சாலட்டை பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 339 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 38 மி.கி கொழுப்பு, 754 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 12 கிராம் புரதம்.
