உயிரோட்டமான எலுமிச்சை சர்பெட் ஒரு செஸ்டர் / ஸ்கோரரைப் பயன்படுத்தி, ஒரு எலுமிச்சையைச் சுற்றி மதிப்பெண், ஒரு நீண்ட, குறுகிய துண்டுகளை நீக்குதல்; துண்டு நிராகரிக்க. எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டி, ஒரு முலாம்பழம் பாலர் கொண்டு கூழ் அகற்றவும்; கூழ் நிராகரிக்கவும். பண்டிகை கண்ணாடிகளில் வெற்று-அவுட் சிட்ரஸ் கிண்ணங்களை வைக்கவும், எலுமிச்சை சர்பெட்டின் ஸ்கூப்ஸ் சேர்க்கவும். புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
பழம்தரும் ஐஸ் துண்டுகள் புதிய புதினா இலைகள், குவார்ட்டர் மெல்லிய ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் மாதுளை விதைகளை 15 x 10 x 1 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உறைவிப்பான் பான் வைக்கவும். பொருட்களை மறைக்க வாணலியில் வடிகட்டிய நீரின் மெல்லிய அடுக்கை ஊற்றவும். உறைய. குளிர்பானத்தை குளிர்விக்க, கண்ணாடி அளவிற்கு ஏற்ற பனியை துண்டுகளாக உடைக்கவும்.
சில் மற்றும் டிரிம் சுவையை நீர்த்துப்போகாமல் பஞ்சை அலங்கரிக்கவும், குளிரவும், ஒரு மோதிர அச்சில், பழ சாற்றின் ஆழமற்ற அடுக்கை உறைய வைக்கவும், அது பஞ்ச் சுவையை நிறைவு செய்யும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சுண்ணாம்பு பகுதிகள் மற்றும் புதிய கிரான்பெர்ரி போன்ற பழங்களை அச்சுகளில் உறைந்த அடுக்கின் மேல் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பழம் உறைந்தவுடன் அதை வைத்திருக்க சுமார் 1 அங்குல பழச்சாறு சேர்க்கவும். உறைந்ததும், கூடுதல் பழச்சாறு சேர்த்து அச்சு நிரப்பவும், அதை திடமாக உறைக்கவும். அதை அவிழ்த்து பஞ்ச் கிண்ணத்தில் மிதக்கவும்.
ஓலே, குவாக்காமோல்! மார்கரிட்டா கண்ணாடிகளை பரிமாறும் கொள்கலன்களாக மாற்றவும். முன்கூட்டியே பல கண்ணாடிகளைத் தயாரித்து, ஒரு நேரத்தில் ஒரு கிளாஸ்ஃபுல் பரிமாறவும், மீதமுள்ளவை பசியின்மை அட்டவணையை நிரப்ப குளிரூட்டவும். தயாரிக்க, கண்ணாடி விளிம்பை ஒரு சுண்ணாம்பு துண்டுடன் தேய்க்கவும்; பின்னர் கரடுமுரடான உப்பில் நீராடுங்கள். குவாக்காமோலில் ஸ்பூன். சிறிய கிண்ணங்களை (பயன்படுத்தப்படாத வாக்களிக்கும் மெழுகுவர்த்தி வைத்திருப்பவர்கள் போன்றவை) சல்சாவில் நிரப்பி அவற்றை குவாக்காமோலில் அழுத்தி, அவற்றை மையத்தில் செருகுவதன் மூலம் நீராட அதிக இடம் கிடைக்கும். டார்ட்டில்லா சில்லுகளுடன் கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி, மெல்லிய சுண்ணாம்பு துண்டுடன் கண்ணாடியின் விளிம்பை அலங்கரிக்கவும்.
பஃபி ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் கரைந்த உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள்களை வெட்ட ஒரு ஸ்னோஃப்ளேக் அல்லது ஸ்டார் குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும். 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். உருகிய வெள்ளை சாக்லேட்டில் பேஸ்ட்ரிகளின் டாப்ஸை லேசாக நனைக்கவும். கரடுமுரடான சர்க்கரையுடன் தெளிப்பதன் மூலம் சிறிது பிரகாசத்தை சேர்க்கவும்.
தட்டு எழுதுதல் தட்டு நிறத்தைப் பொறுத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வழக்கமான அல்லது வெள்ளை சாக்லேட்டை உருக வைக்கவும். (விரும்பினால், பேஸ்ட் ஃபுட் கலரிங் மூலம் வெள்ளை சாக்லேட்டை சாய்த்து விடுங்கள்.) சாக்லேட் சிறிது சிறிதாக; பின்னர் ஒரு சிறிய மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றவும். பையில் இருந்து ஒரு சிறிய மூலையை துண்டிக்கவும். குழாயின் பெயர்கள் அல்லது விடுமுறை சொற்களான "நோயல்" அல்லது "லவ்" போன்றவை தட்டின் விளிம்பில் இருக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் மேல்முறையீடு காய்கறி அல்லது கிரீம் சூப்களை உருளைக்கிழங்கு கட்அவுட்களுடன் அலங்கரிக்கவும். ஒரு வெள்ளை உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லியதாக நறுக்கவும். பல உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வடிவங்களாக வெட்ட சிறிய விடுமுறை குக்கீ அல்லது ஹார்ஸ் டி ஓயுவர் கட்டர்களைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் துண்டுகளை ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் சமைக்கவும்.
இலை-டாப் ரோல்ஸ் 1 அடித்த முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரின் கலவையுடன் சுடப்படாத ரோல்களை துலக்குவதன் மூலம் விரைவாக சரிசெய்ய பழுப்பு மற்றும் பரிமாறும் இரவு ரோல்களை அலங்கரிக்கவும். கலவை இன்னும் ஈரப்பதமாக இருக்கும்போது, புதிய தட்டையான இலை வோக்கோசு அல்லது பிற சிறிய மூலிகை இலைகளை ரோல்களில் வைக்கவும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் முட்டை-வெள்ளை கலவையுடன் மீண்டும் துலக்கவும்.
வேகவைத்த குக்கீ டிரிம் ஒரு குக்கீ தாளில் சர்க்கரை குக்கீ மாவை கட்அவுட்களை வைக்கவும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு கட்அவுட்டிலும் மிகச் சிறிய குக்கீ கட்டர் அல்லது ஸ்டென்சில் வைக்கவும். ஒரு வண்ண சர்க்கரையுடன் ஸ்டென்சிலுக்குள் தெளிக்கவும். விரும்பினால், மேலே வேறு வடிவத்துடன் ஒரு ஸ்டென்சில் சேர்க்கவும், சற்று மேலெழுதும் வடிவமைப்புகள்; இரண்டாவது சர்க்கரை நிறத்துடன் தெளிக்கவும்.
இரண்டு-டோன் சீஸ் பந்து உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ் பந்தை அதில் பாதி உருட்டினால் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி அல்லது செர்ரிகளின் கலவையில் அலங்கரிக்கவும். நறுக்கிய பிஸ்தா கொட்டைகளில் மற்ற பாதியை உருட்டவும். இரண்டு பொருட்களும் சந்திக்கும் இடத்தில் திட்டவட்டமான பிரிவு இல்லாததால் பந்தை ஒரு ஸ்ட்ரைட்ஜ் வழியாக உருட்ட மறக்காதீர்கள்.
விரைவான ஷாம்பெயின் டோஸ்ட் ஒரு ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலில் பழ மதுபானத்தை சேர்க்கவும். மதுபானத்தின் மீது ஷாம்பெயின் கவனமாக ஊற்றவும். விரும்பினால், ஒவ்வொன்றையும் ஒரு நீளமான ஆரஞ்சு தலாம் (ஒரு ஜீஸ்டருடன் தயாரிக்கப்படுகிறது) கொண்டு மூங்கில் சறுக்குவதைச் சுற்றி இறுக்கமாக சுருட்டிக் கொள்ளுங்கள். ஆல்கஹால் இல்லாத பதிப்பை உருவாக்க, ஷாம்பெயின் கார்பனேற்றப்பட்ட நீரையும், மதுபானத்திற்கு பழ-சுவை கொண்ட சிரப்பையும் மாற்றவும்.
வாங்கிய உறைந்த ரோல் மாவின் 14 பகுதிகள் எளிதான ரொட்டி மாலை . ஒரு தடவப்பட்ட மேலோட்டமான பேக்கிங் பான் மீது மாலை வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவும் படலத்தின் ஒரு தடவப்பட்ட பந்தை மையத்தில் வைக்கவும். முளைக்கும்; சுமார் 30 நிமிடங்கள் உயரட்டும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 1 முட்டை வெள்ளை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் கலவையுடன் துலக்கவும். எள் மற்றும் / அல்லது பாப்பி விதைகளுடன் தெளிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ரொட்டி வெற்றுத்தனமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மாலை மையத்திலிருந்து படலத்தை அகற்று. புதிய ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸை மாலைக்குள் செருகவும், கிரான்பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.
கப்கேக் "பரிசுகள்" ஃப்ரோஸ்ட் கப்கேக்குகள் காகிதத்தில் அல்லது படலம் கப்கேக் லைனர்களில் சுடப்படுகின்றன; வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த தேங்காயுடன் தெளிக்கவும். சிறிய தொகுப்புகளை ஒத்த வண்ணமயமான விடுமுறை ரிப்பனுடன் கப்கேக்குகளை மடக்கி, வில்லை மேலே வைக்கவும்.
குக்கீ பிளேஸ் கார்டுகள் பதிவு செய்யப்பட்ட உறைபனியைப் பயன்படுத்தி வாங்கிய செவ்வக குறுக்குவழி குக்கீகளில் குழாய் பெயர்கள். ஒரு ஜோடி சாமணம் கொண்டு உறைபனி ஒரு புள்ளியில் சிறிய மிட்டாய்களை வைப்பதன் மூலம் குக்கீகளை அலங்கரிக்கவும். குக்கீகளை நிமிர்ந்து நிற்க, கூடுதல் குறுக்குவழி குக்கீகளை முக்கோண துண்டுகளாக வெட்ட ஒரு செரேட்டட் கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். உறைபனியுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட குக்கீகளின் பின்புறமாக துண்டுகளை பாதுகாக்கவும்.
