பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, இறக்கைகளின் உதவிக்குறிப்புகளை கவனமாக துண்டிக்கவும்; இறக்கை உதவிக்குறிப்புகளை நிராகரிக்கவும். இரண்டு துண்டுகளை உருவாக்க ஒவ்வொரு இறக்கையையும் கூட்டாக வெட்டுங்கள்.
-
ஒரு படலம்-வரிசையாக 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பானில், ஒற்றை அடுக்கில் இறக்கை துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் பிளம் சாஸ், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ஐந்து மசாலா தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி துண்டுகளைச் சேர்த்து, சாஸுடன் கோட் செய்ய கிளறவும்.
-
3 முதல் 4 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 1-1 / 2 முதல் 2 மணி நேரம் உயர் வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 1 மணி நேரம் வரை சூடான அல்லது குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் சூடாக, மூடி வைக்கவும். விரும்பினால், சறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
சுவை மாறுபாடுகள்
பஃப்பலோ-ஸ்டைல் சிக்கன் விங்ஸ்: படி 1 இல் உள்ளதைப் போல கோழியைத் தயாரிக்கவும். சாஸைப் பொறுத்தவரை, மெதுவான குக்கரில் 1-1 / 2 கப் சூடான பாணி பார்பிக்யூ சாஸ், 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் பாட்டில் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாஸ் கொண்டு கோட் கிளறி, இறக்கை துண்டுகள் சேர்க்க. படி 3 இல் தொடரவும். பாட்டில் நீல சீஸ் அல்லது பண்ணையில் சாலட் அலங்காரத்துடன் பரிமாறவும். பழத்தை அழகுபடுத்துங்கள். கென்டக்கி சிக்கன் விங்ஸ்: படி 1 இல் உள்ளதைப் போல கோழியைத் தயாரிக்கவும். சாஸைப் பொறுத்தவரை, மெதுவான குக்கரில் 1/2 கப் மேப்பிள் சிரப், 1/2 கப் விஸ்கி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாஸ் கொண்டு கோட் கிளறி, இறக்கை துண்டுகள் சேர்க்க. படி 3 இல் தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 32 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 9 மி.கி கொழுப்பு, 45 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
