பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பச்சை பீன்ஸ் முழுவதையும் விட்டு விடுங்கள் அல்லது 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் பீன்ஸ் ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-டெண்டர் வரை சமைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு 10 அங்குல வாணலியில் மிதமான மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். வாணலியில் நீர்த்துளிகள் ஒதுக்கி, பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். காகித துண்டுகள் மீது பன்றி இறைச்சி வடிகட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைத்து கிளறவும். தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது பெரும்பாலான திரவம் உறிஞ்சப்படும் வரை சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். பீன்ஸ் பரிமாறும் தட்டு அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். வெங்காய கலவையுடன் மேல். காய்கறிகள் மீது பன்றி இறைச்சி தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால் உப்பைத் தவிர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 132 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 13 மி.கி கொழுப்பு, 312 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
