பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
குக்கிகள்:
நிரப்புதல்:
திசைகள்
குக்கிகள்:
-
2/3 கப் வெண்ணெய் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் அடிக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் கிளறவும். தேவைப்பட்டால், 1 மணிநேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மாவை மூடி மூடி வைக்கவும்.
-
1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். முட்டைகளை வெள்ளையாக உருட்டவும், பின்னர் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளிலும் உருட்டவும். லேசாக தடவப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். உங்கள் கட்டைவிரலால் மையங்களை அழுத்தவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
நிரப்புதல்:
-
நிரப்புவதற்கு, 1/4 கப் வெண்ணெய் மென்மையாகும் வரை வெல்லவும். தூள் சர்க்கரை சேர்த்து பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். ரம் அல்லது ரம் சாற்றில் அடித்து, சீரான தன்மையைப் பரப்புவதற்கு போதுமான பால். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் 1/2 டீஸ்பூன் நிரப்புதல். ஜாதிக்காயுடன் தெளிக்கவும். சுமார் 40 செய்கிறது.
குறிப்புகள்
குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளவும் குளிர்விக்கவும் ஆனால் நிரப்ப வேண்டாம். காற்று புகாத அல்லது உறைவிப்பான் கொள்கலனில் குக்கீகளை ஒற்றை அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; மெழுகு காகிதத்தின் தாளுடன் மூடி. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும், கொள்கலனை எளிதில் மூட போதுமான காற்று இடத்தை விட்டு விடுங்கள். 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். சேவை செய்ய, குக்கீகளை கரைக்கவும். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் நிரப்புதல் மற்றும் ஸ்பூன் அல்லது குழாயைத் தயாரிக்கவும். ஜாதிக்காயுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 96 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 22 மி.கி கொழுப்பு, 46 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
