பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, மோர் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமடையும் வரை கிளறவும் (இடி சற்று கட்டியாக இருக்க வேண்டும்). 1/3 கப் பிஸ்தா மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளில் அசை.
-
ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும், 1/4 கப் இடியை சூடான, லேசாக தடவப்பட்ட கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியில் ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால் இடியை பரப்பவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். மேற்பரப்புகள் குமிழியாகவும், விளிம்புகள் சற்று உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்போது திரும்பவும். சூடாக பரிமாறவும். விரும்பினால், வெண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பிஸ்தாவுடன் மேல் மற்றும் சிரப் கொண்டு பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
1 1/2 கப் புளிப்பு பால் தயாரிக்க, ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் 4 1/2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை வைக்கவும். மொத்தம் 1 1/2 கப் திரவமாக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும்; அசை. பயன்படுத்துவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 154 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 224 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
