குருதிநெல்லி ஆரஞ்சு சட்னி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி புகைத்தன
• 4 வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது (1/2 கப்)
• டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• 1 கப் புதிய அல்லது உறைந்த கிரான்பெர்ரி, நறுக்கியது
• ½ கப் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி
• 2 ஆரஞ்சு, உரிக்கப்பட்டு, விதைத்து, பிரிக்கப்பட்டவை
• 3 தேக்கரண்டி தேன்
• ¼ டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், வாணலியில் சொட்டுகளை ஒதுக்கவும். மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு பன்றி இறைச்சியை ஒதுக்குங்கள். வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். புதிய மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, ஆரஞ்சு பிரிவுகள், தேன் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், புதிய கிரான்பெர்ரி மென்மையாகி, கலவையை சூடாக்கும் வரை எப்போதாவது மெதுவாக கிளறி விடுங்கள். சமைத்த மீன், கோழி அல்லது வான்கோழியுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 116 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 6 மி.கி கொழுப்பு, 188 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.