பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கேரட், செலரி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை நறுக்கவும். 4-கால் டச்சு அடுப்பில் காய்கறிகள், ஒயின் அல்லது வினிகர், எலுமிச்சை, வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள், 8 கப் தண்ணீர், 2 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். முளைக்கும்; 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
-
சீஸ்கெத் வழியாக குழம்பு வடிகட்டவும். செய்முறையில் இயக்கியபடி பயன்படுத்தவும். பயன்படுத்தப்படாத குழம்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று நாட்கள் அல்லது உறைவிப்பான் 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். 8 கப் செய்கிறது. (வினிகர் மதுவுக்கு மாற்றாக இருந்தால் 7-1 / 4 கப் செய்கிறது.)
-
ஒரு கப் குழம்புக்கு நியூட்ரிடன் உண்மைகள் வழங்கப்படுகின்றன.