பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. ஒரு 18-அவுன்ஸ் ரோல் அல்லது தொகுப்பு குளிரூட்டப்பட்ட சர்க்கரை குக்கீ மாவை ஒன்றாக கலக்கவும்; 3/4 கப் மஞ்சள் சோளம்; 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த முனிவர், நொறுக்கப்பட்ட; மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம். மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். தடவப்பட்ட குக்கீ தாளில் பந்துகளை 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். உள்தள்ளலை உருவாக்க ஒவ்வொரு பந்தின் மையத்திலும் உங்கள் கட்டைவிரலை அழுத்தவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு உள்தள்ளலிலும் மிகச் சிறிய புதிய முனிவர் இலையை வைக்கவும். ஒவ்வொரு உள்தள்ளலையும் சுமார் 1/4 டீஸ்பூன் பாதாமி பாதுகாப்புகள் அல்லது ஆரஞ்சு மர்மலாடுடன் நிரப்பவும்.
-
முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது குக்கீகள் விளிம்புகளைச் சுற்றி லேசாக பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும். சுமார் 40 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
