பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் உருகவும். (தேவைப்பட்டால், சமைக்கும் போது கூடுதல் வெண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.) உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் அடுக்கவும். உப்பு, பூண்டு தூள், மிளகு ஆகியவற்றை தெளிக்கவும். 8 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், சமைக்கவும், மூடவும். வெங்காய மோதிரங்கள் சேர்க்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும்.
-
4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
வேகவைத்த பார்மேசன் குடிசை உருளைக்கிழங்கு:
தடவப்பட்ட 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை ஏற்பாடு செய்வதைத் தவிர, மேலே தயாரிக்கவும். வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் உருக; உருளைக்கிழங்கு மீது தூறல். உப்பு விடுங்கள். பூண்டு தூள், மிளகு, மற்றும் 1/4 கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; உருளைக்கிழங்கு மீது தெளிக்கவும். 450 டிகிரி அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 225 கலோரி., 11 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (3 கிராம் சட். கொழுப்பு).
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 194 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 243 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
