பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில், 1/3 கப் எண்ணெய், துளசி, கொட்டைகள், சீஸ், பூண்டு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி, செயலாக்குங்கள் அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை கலக்கவும், தேவையான பக்கங்களை நிறுத்தி துடைக்கவும், விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை போதுமான எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். ருசிக்க கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
-
நீங்கள் உடனடியாக பெஸ்டோவுக்கு சேவை செய்யவில்லை என்றால், அதை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு சிறிய காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும், 1 முதல் 2 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சுமார் 3/4 கப் பெஸ்டோவை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
பரிமாற, 4 கப் சூடான சமைத்த பாஸ்தாவுடன் 1/2 கப் பெஸ்டோவை டாஸ் செய்யவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 109 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 3 மி.கி கொழுப்பு, 100 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
