பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
எலுமிச்சை சிரப்பைப் பொறுத்தவரை, உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எலுமிச்சை தலாம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு சர்க்கரை மஞ்சள் நிறமாக மாறும் வரை மூடி, பதப்படுத்தவும் அல்லது கலக்கவும். சர்க்கரை கலவையை ஒரு சிறிய வாணலியில் மாற்றவும்; தண்ணீர் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும். 20 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
எலுமிச்சை பாகை ஒரு மெஷ் சல்லடை மூலம் ஒரு ஜாடிக்குள் வடிகட்டவும்; எலுமிச்சை தலாம் நிராகரிக்கவும். எலுமிச்சை சாற்றில் எலுமிச்சை சாற்றை கிளறவும். விரும்பினால், மூடி 3 நாட்கள் வரை குளிர வைக்கவும். கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி புதிய எலுமிச்சைப் பழத்தைத் தயாரிக்க செறிவைப் பயன்படுத்தவும்.
1 சேவைக்கு:
8-அவுன்ஸ் கிளாஸில், 1/2 கப் கிளாசிக் ஃப்ரெஷ் லெமனேட் கான்சென்ட்ரேட் மற்றும் 1/2 கப் குளிர்ந்த நீரை இணைக்கவும். அல்லது 12-அவுன்ஸ் கிளாஸில் 3/4 கப் கிளாசிக் ஃப்ரெஷ் லெமனேட் கான்சென்ட்ரேட் மற்றும் 3/4 கப் குளிர்ந்த நீரை இணைக்கவும். பனி சேர்க்கவும்.
1 காலாண்டுக்கு:
1 1/2-குவார்ட் குடத்தில், 2 கப் கிளாசிக் புதிய லெமனேட் செறிவு மற்றும் 2 கப் குளிர்ந்த நீரை இணைக்கவும். பனிக்கு மேல் கண்ணாடிகளில் எலுமிச்சைப் பழத்தை பரிமாறவும்.
1 கேலன்:
கிளாசிக் புதிய லெமனேட் செறிவின் இரட்டை தொகுதி தயார். ஒரு பஞ்ச் கிண்ணத்தில் அல்லது கூடுதல் பெரிய குடத்தில், செறிவு மற்றும் 2 குவார்ட்ஸ் (8 கப்) குளிர்ந்த நீரை இணைக்கவும். பனிக்கு மேல் கண்ணாடிகளில் எலுமிச்சைப் பழத்தை பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 132 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 3 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 32 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
