பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வடிகட்டி சூடாக வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் கொதிக்க குழம்பு அல்லது தண்ணீரை கொண்டு வாருங்கள். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பட்டாணி அல்லது கீரை சேர்க்கவும். 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பட்டாணி மிருதுவான-மென்மையான அல்லது கீரை வாடி வரும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வோக்கோசு, மூலிகை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; மூடி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஆடு சீஸ், பால் மற்றும் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய வாணலியில் இணைக்கவும். சீஸ் உருகும் வரை சமைத்து கிளறவும். பாஸ்தா சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
பாஸ்தா கலவையில் காய்கறி கலவை மற்றும் தக்காளியின் பாதி சேர்க்கவும்; கலக்க மெதுவாக டாஸ். ஒரு சூடான சேவை தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள தக்காளி, கொட்டைகள், மற்றும், விரும்பினால், கூனைப்பூக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
பட்டி பரிந்துரை:
எடம் சீஸ் உடன் கம்பு ரோல்ஸ் மற்றும் பேரிக்காய் துண்டுகளுடன் இதை உணவாக ஆக்குங்கள்.