பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில், 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் உருகவும். வாணலியில் முட்டைகளை உடைக்கவும். விரும்பினால், உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்க; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை முட்டைகளை சமைக்கவும் அல்லது வெள்ளையர்கள் முழுமையாக அமைக்கப்பட்டு மஞ்சள் கருக்கள் கெட்டியாக ஆரம்பிக்கும் வரை. மெதுவாக முட்டைகளை புரட்டவும், மஞ்சள் கருவை உடைக்காமல் கவனமாக இருங்கள். மிக எளிதாக முட்டைகளுக்கு, 30 விநாடிகளுக்கு மேல் சமைக்கவும். அதிக கடினமான முட்டைகளுக்கு, சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
-
விரும்பினால், 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெயுடன் மஃபின் பாட்டம்ஸை பரப்பவும். சமைத்த முட்டை, கீரை (விரும்பினால்), பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே. மஃபின் டாப்ஸ் கொண்டு மூடு.