பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஆரஞ்சு-கொத்தமல்லி மயோனைசே
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பர்கர்களைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வான்கோழி, கொத்தமல்லி, நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை மெதுவாக இணைக்கவும். வான்கோழி கலவையை நான்கு 3/4-அங்குல தடிமனான பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும். பாட்டிஸின் டாப்ஸை எண்ணெயுடன் துலக்குங்கள்.
-
நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக கிரில் ரேக்கில் பட்டைகளை வைக்கவும்; 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை கிரில் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு (165 டிகிரி எஃப்) வரை, கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும்.
-
ஆரஞ்சு-கொத்தமல்லி மயோனைசேவுடன் ரோல்களின் வெட்டு பக்கங்களை பரப்பவும். கீரையுடன் ரோல்களில் பாட்டிஸை பரிமாறவும், விரும்பினால் வெங்காயத்தை வெட்டவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
ஆரஞ்சு-கொத்தமல்லி மயோனைசே 3 நாட்கள் முன்னால் தயாரிக்கப்படலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில், மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 580 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 100 மி.கி கொழுப்பு, 1009 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 26 கிராம் புரதம்.ஆரஞ்சு-கொத்தமல்லி மயோனைசே
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங், கொத்தமல்லி, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுமார் 1/2 கப் செய்கிறது.
