பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு:
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மலர்கள்:
- சேமிக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- மிண்டி சாக்லேட் தூறல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் அடித்து, மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தரத்திலிருந்து அதிவேகமாக 30 விநாடிகள் சுருக்கவும். சர்க்கரை, கோகோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். முட்டை, பால் மற்றும் மிளகுக்கீரை சாற்றில் சேர்த்து அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். முளைக்கும்; சுமார் 1 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
விரும்பினால், உடனடியாக ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் ஒரு மிட்டாய் முத்தத்தை அழுத்தவும். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர். விரும்பினால், மிண்டி சாக்லேட் தூறல் கொண்டு தூறல்.
* குறிப்பு:
மிகவும் ஆரோக்கியமான குக்கீகளுக்கு, 1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு மட்டுமே பயன்படுத்தவும் மற்றும் 1/2 கப் முழு கோதுமை மாவு சேர்க்கவும்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மலர்கள்:
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1/2 கப் சுருக்கம் மற்றும் 1/2 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகமாக 30 விநாடிகள் வெல்லவும். 1/2 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 1/2 கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், 1/8 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். 1 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி பால், மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவில் சேரும் வரை அடிக்கவும். மிக்சருடன் உங்களால் முடிந்தவரை 1-3 / 4 கப் ஆல் பர்பஸ் மாவில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் 1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை வைக்கவும். மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். கோட் செய்ய சர்க்கரையில் பந்துகளை உருட்டவும். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உடனடியாக ஒரு சாக்லேட் நட்சத்திரத்தை அழுத்தவும் அல்லது ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் முத்தமிடவும். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர். சுமார் 54 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது. ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 96 கலோரிகள், 2 கிராம் புரதம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 0% வைட்டமின் ஏ, 0% வைட்டமின் சி, 27 மி.கி சோடியம், 2% கால்சியம், 2% இரும்பு
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 97 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 11 மி.கி கொழுப்பு, 45 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.மிண்டி சாக்லேட் தூறல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட், சுருக்கம் மற்றும் மிளகுக்கீரை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ், வெளிப்படுத்தப்பட்ட, 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உருகும் வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுகிறது.
