பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப். எட்டு 5-அவுன்ஸ் ச ff ல் உணவுகளுக்கு படலம் காலர்களை இணைக்கவும்: எட்டு 12x4 அங்குல கீற்றுகள் படலத்தை அரை நீளமாக மடியுங்கள். நான்ஸ்டிக் பூச்சுடன் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் 1 பக்க கோட். பூசப்படாத பக்கத்தோடு, 1 அங்குலத்திற்கு மேல் நீட்டப்படாத உணவு வகைகளைச் சுற்றி வைக்கவும். டேப் அல்லது சரம் துண்டுடன் பாதுகாப்பானது. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
நடுத்தர கிண்ணத்தில், 1/4 கப் சர்க்கரை, கொக்கோ தூள், இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். 2/3 கப் பால் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். ரொட்டி க்யூப்ஸில் அசை; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சிறிய வாணலியில், வெண்ணெய் உருகவும்; மாவில் கிளறவும். 2/3 கப் பால் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவை 5 நிமிடங்கள் மின்சார மிக்சியுடன் அல்லது அடர்த்தியான மற்றும் எலுமிச்சை நிறத்தில் அடிக்கவும். மாவு கலவையில் மெதுவாக கிளறவும்; ரொட்டி கலவையில் கிளறவும்.
-
பீட்டர்களை நன்கு கழுவவும். பெரிய கிண்ணத்தில், மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளையை வெல்லுங்கள் (குறிப்புகள் சுருண்டு). மெதுவாக 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). ரொட்டி கலவையை முட்டையின் வெள்ளையாக மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு மாற்றவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையங்களுக்கு அருகில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உடனடியாக பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
ரொட்டி க்யூப்ஸை உலர, 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 நிமிடங்கள் அல்லது உலர்ந்த மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை, ஒரு கப்ஸை ஒரு முறை கிளறி, 2 கப் பிரஞ்சு ரொட்டியை 1/2-இன்ச் க்யூப்ஸாக ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் சுட வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 144 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 78 மி.கி கொழுப்பு, 135 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
