பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- எளிதாக சுத்தம் செய்ய:
- பிரஷர் குக்கர் திசைகள்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி பொலெண்டா
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் காபி தூள், தரையில் சிபொட்டில் மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சிபொட்டில் கலவையை இறைச்சியின் மீது சமமாக தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் பணிபுரிதல், ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடான எண்ணெயில் இறைச்சியை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் வோக்கோசு, சிவப்பு வெங்காயம், தக்காளி விழுது, வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சேர்க்கவும். குக்கரில் கலவையின் மேல் குழம்பு ஊற்றவும்.
-
8 முதல் 9 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 4 1/2 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும். படலத்தால் மூடி, சூடாக வைக்கவும்.
-
சமையல் திரவத்தை நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வரை மாற்றவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது 1 கப் வரை குறைக்கப்படும் வரை, மூழ்க வைக்கவும். இறைச்சி துண்டு. விரும்பினால், கிரீமி பொலெண்டா மீது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை பரிமாறவும். குறைக்கப்பட்ட சமையல் திரவத்துடன் தூறல்.
எளிதாக சுத்தம் செய்ய:
உங்கள் மெதுவான குக்கரை ஒரு செலவழிப்பு மெதுவான குக்கர் லைனர் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும். செய்முறையில் இயக்கியபடி பொருட்கள் சேர்க்கவும். உங்கள் டிஷ் சமைத்ததும், உங்கள் மெதுவான குக்கரில் இருந்து உணவை ஸ்பூன் செய்யுங்கள். உங்கள் மெதுவான குக்கர் லைனரில் இருந்து உணவு முடிந்ததும், லைனரை அப்புறப்படுத்துங்கள். உள்ளே உணவுடன் லைனரை தூக்கவோ அல்லது கொண்டு செல்லவோ வேண்டாம்.
பிரஷர் குக்கர் திசைகள்:
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஆறு துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் காபி தூள், தரையில் சிபொட்டில் மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சிபொட்டில் கலவையை இறைச்சியின் மீது சமமாக தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். 6-குவார்ட் பிரஷர் குக்கரில் இறைச்சி சமைக்கவும், தேவைப்பட்டால் அரை நேரத்தில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடான எண்ணெயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். குக்கரிலிருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும். குக்கரிலிருந்து கொழுப்பை வடிகட்டவும். குக்கரில் குழம்பு, தக்காளி விழுது, வினிகர், பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; இணைக்க அசை. குக்கரில் சமையல் ரேக் சேர்க்கவும்; ரேக்கில் இறைச்சி வைக்கவும். வோக்கோசு, சிவப்பு வெங்காயம், மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கொண்டவை. இடத்தில் மூடி பூட்டு. அதிக வெப்பத்தின் மீது அழுத்தத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்; அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் உடனடியாக வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; குக்கரைக் குறைக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும். படி 4 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 288 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 98 மி.கி கொழுப்பு, 304 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.கிரீமி பொலெண்டா
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் பால் மற்றும் குழம்பு கொதிக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, சோளப்பழத்தில் மெதுவாக துடைக்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது கலவை கெட்டியாகும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அசை. மிளகுடன் சுவைக்க வேண்டிய பருவம். சுமார் 4 கப் செய்கிறது.
