பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் 2-கால் குவளை சுற்று கேசரோல் கோட்; ஒதுக்கி வைக்கவும். நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் ஒரு சூடாக்கப்படாத பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை கோட் செய்யவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலியை சூடாக்கவும். சோளம் சேர்க்கவும்; சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சோளம் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்; 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். தக்காளி, சிபொட்டில் மிளகுத்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள், 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம், ஆர்கனோ ஆகியவற்றில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; தயாரிக்கப்பட்ட கேசரோலுக்கு கலவையை மாற்றவும்.
-
வாணலியை சுத்தமாக துடைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள், மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் சீரகத்துடன் கோழியை சமமாக தெளிக்கவும். சூடான எண்ணெயில் பழுப்பு கோழி, இருபுறமும் ஒரு முறை பழுப்பு நிறமாக மாறும் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள்). உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மேல் கோழியை கேசரோலில் வைக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது குமிழி மற்றும் கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சொல்ல:
வீட்டை விட்டு வெளியேறுவதற்கு முன்பு மேலே உள்ள கேசரோலைத் தயாரிக்கவும். படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்; செய்தித்தாள் அல்லது ஒரு கனமான துண்டு பல அடுக்குகளில் மடக்கு. காப்பிடப்படாத கொள்கலனில் கேசரோலை வைக்கவும். 2 மணி நேரத்திற்கு மேல் வைத்திருக்க வேண்டாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 460 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 79 மி.கி கொழுப்பு, 939 மி.கி சோடியம், 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 33 கிராம் புரதம்.
