பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உலர்ந்த நங்கூ அல்லது உலர்ந்த நியூ மெக்ஸிகோ சிவப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டி, பயன்படுத்தினால், உலர்ந்த சிபொட்டில் மிளகுத்தூள். திறந்த மிளகுத்தூள்; தண்டுகள் மற்றும் விதைகளை நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கொதிக்கும் தண்ணீரை கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மிளகுத்தூள் சேர்த்து மென்மையாக்க 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். வடிகட்ட வேண்டாம்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயம், ஆர்கனோ, பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
பயிரிடப்படாத உலர்ந்த மிளகுத்தூள் (மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சிபொட்டில் மிளகுத்தூள், பயன்படுத்தினால்) மற்றும் நறுக்கிய தக்காளியில் பாதி உணவு செயலி கிண்ணத்தில் அல்லது பிளெண்டர் கொள்கலனில் வைக்கவும். மூடி, செயலாக்க அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை கலக்கவும். மிளகு தோல்கள் மற்றும் தக்காளி தோல்கள் மற்றும் விதைகளை அகற்ற ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும்; தோல்கள் மற்றும் விதைகளை நிராகரிக்கவும். மீதமுள்ள மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியுடன் கலத்தல் மற்றும் வடிகட்டுதல் ஆகியவற்றை மீண்டும் செய்யவும். உப்பு மற்றும் சீரகத்துடன் வாணலியில் வெங்காய கலவையில் வடிகட்டிய கலவையை சேர்க்கவும்.
-
கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் வெளிப்படுத்தவும். ஹியூவோஸ் ராஞ்செரோஸ், என்சிலாடாஸ், டமலேஸ் அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் கோழிகளுடன் பரிமாறவும். சுமார் 2 கப் செய்கிறது.
குறிப்புகள்
காற்றோட்டமில்லாத சேமிப்புக் கொள்கலனில் சாஸ் கரண்டியால். 1 வாரம் வரை மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 17 கலோரிகள், (0.1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 59 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
