பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒவ்வொரு கோழி மார்பக பாதியிலும் ஒரு பக்கத்திலிருந்து கிடைமட்டமாக வெட்டுவதன் மூலம் ஒரு பாக்கெட்டை உருவாக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறு சீல் செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் கோழியை வைக்கவும். இறைச்சிக்கு: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கடுகு, மயோனைசே, எண்ணெய், வினிகர், ஆர்கனோ, துளசி மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி மீது ஊற்றவும். முத்திரை பை; கோட் கோழிக்கு திரும்பவும். 2 முதல் 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate, அவ்வப்போது பையை திருப்புதல். இறைச்சியிலிருந்து கோழியை அகற்றி, துடைத்து, அதிகப்படியான இறைச்சியை நிராகரிக்கவும்.
இதற்கிடையில், திணிப்புக்கு:
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மொஸெரெல்லா சீஸ், கீரை, இனிப்பு மிளகு, பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழியில் பைகளில் திணிப்பதைப் பிரிக்கவும். தேவைப்பட்டால், மர டூத்பிக்ஸ் மூலம் திறப்புகளைப் பாதுகாக்கவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு கவர் கொண்ட ஒரு கிரில்லில் ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. பான் மீது கிரில் ரேக்கில் கோழி, எலும்பு பக்கங்களை கீழே வைக்கவும். 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக (170 டிகிரி எஃப்) இருக்கும் வரை, அரைத்தவுடன் அரைக்கும். . 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 297 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 103 மி.கி கொழுப்பு, 282 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 41 கிராம் புரதம்.
