பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸ் தயார்; வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தரையில் கோழி, இஞ்சி, கொத்தமல்லி, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 16 மீட்பால்ஸாக வடிவமைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், 1 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் தேங்காய் எண்ணெய். மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், எப்போதாவது திரும்பவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாகி சமைக்கும் வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள். மீட்பால்ஸை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
-
மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் இன்னும் சூடான கடாயில். வினிகர், தேன் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாற்றில் கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
கீரை, நூடுல்ஸ் மற்றும் கேரட்டை கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். மீட்பால்ஸுடன் மேலே, மற்றும் பான் சாஸுடன் தூறல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 358 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 73 மி.கி கொழுப்பு, 412 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 16 கிராம் புரதம்.
