சிக்கன் கியேவ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம்
• 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு துண்டிக்கப்பட்டது
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• Butter வெண்ணெய் குச்சி, குளிர்ந்த
• 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• ½ கப் நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகள்
• 4 தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள்
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் நான்கு 2-1 / 2x1 / 2-inch குச்சிகளில் வெட்டுங்கள். ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக கிளறவும். மற்றொரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் மாவு வைக்கவும். மூன்றாவது ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் ரொட்டி துண்டுகளை வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• படி 2

  பிளாஸ்டிக் மடக்கு 2 துண்டுகளுக்கு இடையில் ஒரு கோழி மார்பக பாதியை வைக்கவும். ஒரு இறைச்சி மேலட் பவுண்ட் கோழியின் தட்டையான பக்கத்தை 1/8 அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு செவ்வகமாக லேசாகப் பயன்படுத்துதல். பிளாஸ்டிக் மடக்கு நீக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். பச்சை வெங்காய கலவையில் நான்கில் ஒரு பங்கு தெளிக்கவும். கோழி துண்டின் மையத்தில் ஒரு வெண்ணெய் துண்டு வைக்கவும். பக்கங்களில் மடியுங்கள்; உருட்டவும். மீதமுள்ள கோழியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

• படி 3

  கோட் சிக்கன் மாவுடன் உருட்டுகிறது. முட்டை கலவையில் நீராடுங்கள்; ரொட்டி துண்டுகள் கொண்ட கோட். மீண்டும் முட்டை கலவையில் நனைக்கவும்; கூடுதல் ரொட்டி துண்டுகளுடன் கோட். (வெண்ணெயில் முத்திரையிட கோட் நன்றாக முடிகிறது.) பூசப்பட்ட கோழியை 2-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். 1 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

• படி 4

  ஒரு பெரிய வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் உருகவும்; எண்ணெய் சேர்க்க. குளிர்ந்த சிக்கன் ரோல்களைச் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக மாறும். 2-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் ரோல்ஸ் வைக்கவும். 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு (170 டிகிரி எஃப்) வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ரோல்ஸ் மீது எந்த சொட்டுகளையும் கரண்டியால். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

சீஸி சிக்கன் ரோல்ஸ்:

வெண்ணெய்க்கு கேரவே, நீலம், க்ரூயெர் அல்லது செடார் சீஸ் ஆகியவற்றின் 2 1 / 2x1 / 2-அங்குல குச்சிகளைத் தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். காரவே அல்லது நீல சீஸ் பயன்படுத்தினால், வோக்கோசு தவிர்க்கவும். க்ரூயெர் சீஸ் பயன்படுத்தினால், மாற்று 2 டீஸ்பூன் வோக்கோசுக்கு புதிய டாராகனைத் துண்டிக்கிறது. செடார் சீஸ் பயன்படுத்தினால், 2 டீஸ்பூன் வோக்கோசுக்கு புதிய தைம் துண்டிக்கப்பட்டது. ஒரு ரோலுக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 328 கலோரி., 15 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (6 கிராம் சட். கொழுப்பு), 142 மி.கி சோல்., 479 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போ., . 1 கிராம் ஃபைபர், 33 கிராம் புரோ.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 377 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 160 மி.கி கொழுப்பு, 499 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.