பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகித துண்டுகள் மீது நறுக்கப்பட்ட மராசினோ செர்ரிகளை வடிகட்டவும்; எந்தவொரு அதிகப்படியான திரவத்தையும் அகற்ற பேட் உலர வைக்கவும். செர்ரிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை, பாதாம் சாறு, வெண்ணிலா சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மராசினோ செர்ரிகளில் கிளறவும்.
-
மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாள்களில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
விரும்பினால், சில சிவப்பு சமையல் மினுமினுப்பை கூடுதல் தூள் சர்க்கரையாக கிளறவும். தூள் சர்க்கரை கலவையில் சூடான குக்கீகளை கோட் செய்ய உருட்டவும். கம்பி ரேக்குகளில் குக்கீகளை வைக்கவும்; குளிர். விரும்பினால், பரிமாறும் முன் மீண்டும் தூள் சர்க்கரை கலவையில் குளிர்ந்த குக்கீகளை உருட்டவும்.
* குறிப்பு:
கொட்டைகளை சிற்றுண்டி செய்ய, அடுப்பை 325. F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் கடாயில் கொட்டைகளை ஒற்றை அடுக்கில் பரப்பவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கொட்டைகள் வெளிர் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும். முற்றிலும் குளிர்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 74 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 34 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
