பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- மேக்-அஹெட் திசைகள்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- சாய் கிரீம் சீஸ் ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகித சுட்டுக்கொள்ளும் கோப்பைகளுடன் இருபத்தி நான்கு 2-1 / 2-அங்குல மஃபின் கப்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, இஞ்சி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூடான பால் வேகவைக்கும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். தேநீர் பைகள் சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் செங்குத்தான. தேயிலை பைகளை அகற்றி, அதிகப்படியான தேநீரை வாணலியில் விடுவிக்க பைகளை அழுத்தவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார கலவையுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகமாக 1 நிமிடம் அல்லது பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கும் வரை அடிக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் பால் கலவையை அடித்த கலவையில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கோப்பைகளில் கரண்டியால், ஒவ்வொன்றும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்பவும். கிரானோலாவுடன் தெளிக்கவும்.
-
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையங்களில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மஃபின் கோப்பைகளிலிருந்து கப்கேக்குகளை அகற்றவும்; ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். விரும்பினால், சாய் கிரீம் சீஸ் ஐசிங்குடன் தூறல்.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
சாய் கிரீம் சீஸ் ஐசிங்கில் தூறல் போடாமல், இயக்கியபடி கப்கேக்குகளைத் தயாரிக்கவும். காற்று புகாத உறைவிப்பான் கொள்கலனில் ஒற்றை அடுக்கில் கப்கேக்குகளை வைக்கவும்; 1 மாதம் வரை முடக்கம். ஐசிங் செய்வதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் கரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 181 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 35 மி.கி கொழுப்பு, 138 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.சாய் கிரீம் சீஸ் ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் கிரீம் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். ஐசிங் தூறல் நிலைத்தன்மையை உருவாக்க, போதுமான அளவு காய்ச்சிய தேநீரில், ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் அடிக்கவும்.
