பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சர்க்கரை ஆரஞ்சு துண்டுகள்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- தேன்-ஆரஞ்சு உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் முட்டைகளை நிற்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், கிரீஸ் மற்றும் மாவு மூன்று 9x5x3- அங்குல ரொட்டி பாத்திரங்கள். பான்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் வரை சூடேற்றவும். பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டை, கேரட், பெக்கன்ஸ் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை சேர்க்கவும். நன்கு இணைந்த வரை கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களில் சமமாக இடியை ஊற்றவும்.
-
சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாகத் தொடும்போது டாப்ஸ் வசந்தம் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் 10 நிமிடங்களுக்கு பேன்களில் குளிர்ச்சியுங்கள். பேன்களில் இருந்து அகற்றி முற்றிலும் குளிர்ந்து விடுங்கள்.
-
ஒரு செவ்வக பரிமாறும் தட்டில் ஒரு கேக் லேயரை வைக்கவும். சுமார் 1/2 கப் தேன்-ஆரஞ்சு ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் பரப்பவும். மற்றொரு கேக் லேயருடன் மேலே மற்றும் உறைபனியுடன் பரவுகிறது. மீதமுள்ள கேக் லேயரைச் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள உறைபனியில் 1/3 கப் கொண்டு மேலே பரப்பவும். மீதமுள்ள உறைபனியுடன் பரிமாறவும். விரும்பினால், சேவை செய்வதற்கு சற்று முன் சர்க்கரை ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் மேலே வைக்கவும். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும். 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
சர்க்கரை ஆரஞ்சு துண்டுகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 375 டிகிரி F. ஒரு தொப்புள் ஆரஞ்சிலிருந்து 4 மெல்லிய, குறுக்கு துண்டுகளை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பான் படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு ரேக் மேல். நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் ரேக். ஆரஞ்சு துண்டுகளை ரேக்கில் ஒரு அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகள் சிறிது காய்ந்து போகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, ரேக்கிலிருந்து மெதுவாக தளர்த்தவும். ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
தேன்-ஆரஞ்சு உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ், வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். உறைபனி மென்மையாகத் தெரிந்தால், கேக்கிற்குப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். 3-1 / 2 கப் செய்கிறது.
