பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை இருந்தால், வறுத்தலில் இருந்து வலையை அகற்றவும். இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மிளகாய் தூள், 1 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு, மற்றும் சிபொட்டில் தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை வறுக்கவும். வறுத்தலின் மையத்தில் ஒரு பாக்கெட்டை வெட்டுங்கள். மிளகாயை வறுத்தலின் மையத்தில் கீழே வைக்கவும். பயிற்சியளிக்கப்படாத அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை 6-கால் டச்சு அடுப்பில் வைக்கவும். வறுத்தலை மேலே வைக்கவும், பக்கவாட்டில் அடைக்கவும்.
-
2-1 / 2 மணி நேரம் அல்லது இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வறுக்கவும். பானையிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும். பழச்சாறுகளிலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். 2 தேக்கரண்டி சோள மாவு மற்றும் மீதமுள்ள அன்னாசிப்பழத்தை இணைக்கவும்; 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வினிகருடன் சேர்த்து பழச்சாறுகளில் கிளறவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். இறைச்சி மற்றும் மிளகாயுடன் பரிமாறவும். புதிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
* சூடான மிளகுத்தூள் கையாளுதல்:
ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெயைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை மிளகுத்தூள் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 391 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 111 மி.கி கொழுப்பு, 287 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் புரதம்.
