பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 10 அங்குல அடுப்பில் செல்லும் வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 1/2 கப் வெண்ணெய் உருகவும். ஆப்பிள்களிலும் 2/3 கப் சர்க்கரையிலும் கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, குமிழி வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ஆப்பிள்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் பட்டாணி அளவு வரை 1/2 கப் வெண்ணெய் வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மாவு கலவை அனைத்தும் ஈரமாகும் வரை முட்டை மற்றும் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் கிளறவும். ஒரு பந்துக்குள் படிவம்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட்ரியை சற்று தட்டையானது. பேஸ்ட்ரியை மையத்திலிருந்து விளிம்புகளுக்கு 10 அங்குல வட்டத்தில் உருட்டவும். பேஸ்ட்ரியில் துண்டுகளை வெட்டுங்கள். உருட்டல் முள் சுற்றி பேஸ்ட்ரி வட்டம் உருட்டவும். வாணலியில் ஆப்பிள் கலவையின் மீது பேஸ்ட்ரியை அவிழ்த்து விடுங்கள், பேஸ்ட்ரியை நீட்டாமல் கவனமாக இருங்கள். தேவைப்பட்டால், பேஸ்ட்ரியின் விளிம்புகளின் கீழ் கவனமாக மடியுங்கள்.
-
சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், நிரப்புதல் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு 25 நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். விரும்பினால், ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்ஸுடன் சூடான புளிப்பு பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 289 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 61 மி.கி கொழுப்பு, 173 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
