பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் பக்வீட் பான்கேக் கலவை, பால், முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். இணைந்த வரை அசை, ஆனால் இன்னும் சற்று கட்டை. பேரிக்காயில் அசை.
-
லேசாக தடவப்பட்ட கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும், 1/4 கப் இடியை சூடான கட்டத்தில் ஊற்றவும். 4 அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் இடியைப் பரப்பவும்.
-
அப்பத்தை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், அப்பத்தை மேற்பரப்புகள் குமிழியாகவும், விளிம்புகள் சற்று வறண்டதாகவும் இருக்கும்போது (பக்கத்திற்கு சுமார் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை) இரண்டாவது பக்கங்களை சமைக்க மாறும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் தளர்வாக மூடப்பட்ட அடுப்பில்லாத டிஷ் சூடாக வைக்கவும். 24 அப்பத்தை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 67 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 19 மி.கி கொழுப்பு, 152 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
