பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெங்காயத்தை வெண்ணெய் மென்மையாக இருக்கும் வரை சூடான வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் 3 நிமிடம் வேகவைத்து கிளறவும். கவனமாக குழம்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். சமைக்காத பழுப்பு அரிசி மற்றும் சமைக்காத காட்டு அரிசி சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி, மூடி, 40 நிமிடங்கள்.
-
கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. வாணலியில் கீரை மஷ்ரூம் வொண்டன்ஸ், கேரட் மற்றும் தைம் சேர்க்கவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சமைக்கப்படாத, சமைக்கவும், வொண்டன்கள் செய்து கேரட் மிருதுவாக இருக்கும் வரை. ருசிக்க பருவம். விரும்பினால், சறுக்கப்பட்ட பட்டாணி காய்கள் மற்றும் புதிய தைம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 6 பசி அல்லது பக்க டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 195 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 மி.கி கொழுப்பு, 946 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் புரதம்.கீரை காளான் Wontons
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் காளான்கள், கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை சூடான வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள் அல்லது திரவம் கிட்டத்தட்ட நீங்கும் வரை சமைக்கவும். சோள மாவு, வறட்சியான தைம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். 18, 4-அங்குல விண்டன் ரேப்பரின் விளிம்புகளை நீரில் துலக்குங்கள். 1 ஸ்பூன் டீஸ்பூன் விண்டன் ரேப்பரின் மையத்தில் நிரப்பவும். முக்கோணத்தை உருவாக்க அரை குறுக்காக மடித்து, மெதுவாக பக்கங்களை ஒன்றாக அழுத்தி நிரப்புவதில் முத்திரையிடவும். விரும்பினால், இரண்டு எதிர் மூலைகளையும் ஒன்றாகக் கொண்டு, மையத்தில் சற்று ஒன்றுடன் ஒன்று. விளிம்புகளை ஈரப்படுத்தி, கிள்ளுங்கள். சமைக்கத் தயாராகும் வரை நிரப்பப்பட்ட வொண்டன்களை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
