பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில், 1 கப் வெதுவெதுப்பான நீரை வைக்கவும், ஈஸ்ட் மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும்; ஈஸ்ட் மென்மையாக்க 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஈஸ்ட் கரைக்க நன்கு கிளறவும். 1 கப் மாவு சேர்த்து நன்கு கிளறி பான்கேக் இடியின் கலவையை கலக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.
-
1 கப் வெதுவெதுப்பான நீரில், 2 கப் மாவு, 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய், 1-1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை ஈஸ்ட் கலவையில் கிளறவும்; மென்மையான வரை கிளறவும். ஒரு மர கரண்டியால் உங்களால் முடிந்த அளவு படிப்படியாக கிளறவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (6 முதல் 8 நிமிடங்கள்) மிதமான கடினமான மாவை தயாரிக்க மீதமுள்ள மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு மாவை பகுதியையும் 10x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் குறுக்கு வழியில் பதினாறு 1 / 2x10- அங்குல நீளமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 14 முதல் 16 அங்குல நீள கயிற்றில் உருட்டவும். கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாவை கயிறுகளை லேசாக துலக்கவும். ஒவ்வொரு பூச்சு (பார்மேசன் சீஸ், எள், மற்றும் கரடுமுரடான கோஷர் உப்பு மற்றும் சோளப்பழம் ஆகியவற்றின் கலவை) தனித்தனி மெழுகு காகிதத்தில் வைக்கவும்; ஒவ்வொரு கயிற்றையும் பூச்சுகளில் ஒன்றில் உருட்டவும். ஒவ்வொரு கயிற்றின் ஒரு முனையையும் சுருள். லேசாக தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் ரொட்டிகளை வைக்கவும். மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் உயரட்டும். அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும்.
-
பிரெட்ஸ்டிக்ஸை 20 நிமிடங்கள் அல்லது பாட்டம்ஸ் தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், டாப்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் பொதி. சேமிக்க முத்திரை, லேபிள் மற்றும் முடக்கம். 32 ரொட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
உறைந்த பாத்திரங்களில் வேகவைத்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட ரொட்டித் துண்டுகளை வைத்து சீல் வைக்கவும். 3 மாதங்கள் வரை முடக்கம். அறை வெப்பநிலையில் கரை.
சேவை செய்ய 50:
செய்முறையை இரண்டு முறை தயாரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 122 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 மி.கி கொழுப்பு, 120 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
