பிராண்டட் கஸ்டார்ட் பேரீச்சம்பழம் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

2 தாக்கப்பட்ட முட்டைகள்
¾ கப் அரை மற்றும் அரை, லைட் கிரீம் அல்லது பால்
2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
1 தேக்கரண்டி பிராந்தி
2 நடுத்தர பேரீச்சம்பழம், வெட்டப்பட்டது (2 கப்)
1 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய்
4 1 அங்குல துண்டுகள் பவுண்டு கேக்
¼ கப் உடைந்த பெக்கன்கள், வறுக்கப்பட்டவை

திசைகள்

படி 1
கஸ்டர்டுக்கு, ஒரு கனமான நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் முட்டைகளை இணைக்கவும்; அரை மற்றும் அரை, லைட் கிரீம் அல்லது பால்; மற்றும் சர்க்கரை. கலவை ஒரு உலோக கரண்டியால் பூசும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் பனிக்கட்டி நீரில் ஒரு மடு அல்லது கிண்ணத்தில் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, விரைவாக பிராந்தி, மற்றும் கூல் கஸ்டர்டை சேர்க்கவும். கஸ்டார்ட் கலவையை ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மேற்பரப்பை மூடி, குறைந்தது 1 மணிநேரம் அல்லது நேரம் பரிமாறும் வரை குளிர வைக்கவும்.
படி 2
ஒரு நடுத்தர வாணலியில் சமைக்க பேரிக்காய் துண்டுகள், மூடப்பட்டிருக்கும், வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் 4 நிமிடங்கள்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை கண்டுபிடித்து சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் பேரிக்காய் துண்டுகளை அகற்றவும்.
படி 3
பரிமாற, நான்கு இனிப்பு தட்டுகளில் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு துண்டு பவுண்டு கேக் வைக்கவும். ஒவ்வொரு கேக் துண்டுகளிலும் சமைத்த பேரிக்காய் துண்டுகளில் நான்கில் ஒரு பங்கு ஸ்பூன். கஸ்டர்டில் நான்கில் ஒரு பங்கைக் கொண்டு ஒவ்வொரு சேவையிலும் முதலிடம். ஒவ்வொரு சேவையையும் பெக்கன்களுடன் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.