பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, 1/3 கப் கொட்டைகள் மற்றும் 1/4 கப் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; வெண்ணெய் சேர்த்து, கலவையை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் வரை குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார கலவையுடன் அடிக்கவும். 2-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் கீழே கலவையை அழுத்தவும். 20 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு கலப்பான் இடத்தில் 1/2 கருப்பட்டி; மூடி மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1/3 கப் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து; பெர்ரி கூழ் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். சற்று குளிர்ந்து. மீதமுள்ள கருப்பட்டியில் கிளறவும். மூடி குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் தேங்காய் மற்றும் 3/4 கப் அக்ரூட் பருப்புகளை இணைக்கவும். 8 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒரு முறை கிளறவும். கூல்.
-
ஒரு பெரிய குளிர்ந்த கிண்ணத்தில் மென்மையாக்க ஐஸ்கிரீம் கிளறவும்; 3/4 கப் பிளாக்பெர்ரி கலவையிலும், 1 கப் தேங்காய் / வால்நட் கலவையிலும் சுழலவும். வேகவைத்த மேலோட்டத்தின் மேல் கரண்டியால். மீதமுள்ள தேங்காய் கலவையுடன் தெளிக்கவும். குறைந்தது 4 மணிநேரம் அல்லது உறுதியான வரை மூடி உறைய வைக்கவும். மீதமுள்ள பெர்ரி கலவையை மூடி, குளிர வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, அறை வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 12 துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் மீதமுள்ள சில பிளாக்பெர்ரி சாஸை கரண்டியால். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
* உறைந்த கருப்பட்டியைப் பயன்படுத்துதல்:
கரைக்க பாதியாக பிரிக்கவும். முழுவதுமாக எஞ்சியவற்றை மட்டுமே வடிகட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 348 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 45 மி.கி கொழுப்பு, 105 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
