பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நீர், 1-1 / 4 கப் சர்க்கரை, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடம் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். 1/4 கப் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயைச் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், பேஸ்ட்ரிக்கு, மாவு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் சிறிய பட்டாணி அளவு வரை சுருக்கவும். 1 தேக்கரண்டி அரை மற்றும் அரை, லைட் கிரீம் அல்லது பால் கலவையின் ஒரு பகுதிக்கு மேல் தெளிக்கவும்; மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ். ஈரப்பதமான மாவை கிண்ணத்தின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். மாவை ஈரமாக்கும் வரை, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி கிரீம் அல்லது பாலைப் பயன்படுத்தி ஈரப்பதமான மாவை மீண்டும் செய்யவும். ஒரு பந்தில் மாவை உருவாக்குங்கள். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை 18x12 அங்குல செவ்வகத்திற்கு உருட்டவும். * பேஸ்ட்ரி சக்கரம் அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி ஆறு 6 அங்குல சதுரங்களாக வெட்டவும்.
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகளும், தேனும் இணைக்கவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஆப்பிள்களை உரிக்கவும் கோர் செய்யவும். ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சதுரத்திலும் ஒரு ஆப்பிள் வைக்கவும். திராட்சை கலவையுடன் ஆப்பிள்களின் மையங்களை நிரப்பவும். சர்க்கரை-இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும்; 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் புள்ளி. ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சதுரத்தின் விளிம்புகளையும் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும்; மூலைகளை ஆப்பிள் மீது மையமாக மடியுங்கள். முத்திரையிட பிஞ்ச். பாலாடைகளை 2-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். பாலாடை மீது சாஸ் ஊற்ற. 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் அல்லது ஆப்பிள்கள் மென்மையாகவும் பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பரிமாற, பாலாடை மீது ஸ்பூன் சாஸ். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
விரும்பினால், பேஸ்ட்ரியை சற்று பெரிதாக உருட்டி, அதிகப்படியான பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட்ரி இலைகளை அலங்கரிக்கவும். பேஸ்ட்ரியை உருட்டி இலை வடிவங்களாக வெட்டவும். பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 722 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 மி.கி கொழுப்பு, 299 மி.கி சோடியம், 99 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
