பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் இறைச்சியை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் இறைச்சி சமைக்கும்போது அதை உடைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். வாணலியில் இறைச்சியில் இனிப்பு மிளகுத்தூள், இத்தாலிய சுவையூட்டல் மற்றும் உலர்ந்த ஆர்கனோ சேர்க்கவும்; நடுத்தர வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் அல்லது இனிப்பு மிளகுத்தூள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலத்துடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; சமையல் தெளிப்புடன் படலத்தை லேசாக பூசவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், பீஸ்ஸா மாவை 12 அங்குல சதுரத்தில் மெதுவாக வடிவமைக்கவும், தேவைக்கேற்ப ரோலிங் முள் பயன்படுத்தவும். மாவை நான்கு 6 அங்குல சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். மாவு கலவையை மாவை சதுரங்களுக்கிடையில் பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையத்திலும் இறைச்சி கலவையை கரண்டியால் பிரிக்கவும். இறைச்சி கலவையை 1/2 கப் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தெளிக்கவும்.
-
ஒரு சதுரத்தின் ஒரு மூலையைத் தூக்கி, ஒரு முக்கோணத்தை உருவாக்க எதிர் மூலையில் நிரப்புவதற்கு மேல் மாவை நீட்டவும். முத்திரையிட ஒரு முட்கரண்டி ஓடுகளுடன் விளிம்புகளை அழுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மொத்தம் நான்கு முக்கோணங்களை உருவாக்க மீதமுள்ள சதுரங்களுடன் செய்யவும்.
-
12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். மீதமுள்ள 1/4 கப் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். சூடான பாஸ்தா சாஸுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 464 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 43 மி.கி கொழுப்பு, 869 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
