பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
க்ரீம் வெள்ளை உறைபனியை மூன்று நடுத்தர கிண்ணங்களில் சமமாக பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் உறைபனிக்கு ஒரு பற்பசை நுனியின் மதிப்புள்ள இளஞ்சிவப்பு ஜெல் உணவு வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும்; உறைபனி சமமாக நிறம் வரும் வரை கிளறவும். மீதமுள்ள இரண்டு கிண்ணங்களை உறைபனியுடன் மீண்டும் செய்யவும், ஒன்றை ஸ்கை ப்ளூ ஃபுட் கலரிங் மற்றும் மற்றொன்று எலுமிச்சை மஞ்சள் ஃபுட் கலரிங்.
-
ஒரு பெரிய திறந்த நட்சத்திர முனை (வில்டன் பிராண்ட் # 1 எம் போன்றவை) பொருத்தப்பட்ட ஒரு அலங்கார பையை உயரமான அகலமான வாய் கொள்கலனில் வைக்கவும் (நீங்கள் அதை உறைபனியால் நிரப்பும்போது அலங்கரிக்கும் பையை இடத்தில் வைத்திருக்கிறீர்கள்). ஒரு நீண்ட உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, இளஞ்சிவப்பு உறைபனியை ஸ்கூப் செய்து கவனமாக அலங்கரிக்கும் பையில் மாற்றவும், பையின் உட்புறத்தில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை உள்ளடக்கும் ஒரு துண்டுக்கு கீழே இருந்து மேலே உறைபனியை பரப்புகிறது. உலோக ஸ்பேட்டூலாவை கழுவி நன்கு உலர வைக்கவும். வண்ணங்களை கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள், நீல உறைபனி மற்றும் பின்னர் மஞ்சள் உறைபனியுடன் மீண்டும் செய்யவும். (அலங்கரிக்கும் பையில் உறைபனியின் மூன்று கீற்றுகள் அருகருகே இருக்கும். இந்த வண்ணங்கள் ஒன்றையொன்று பூர்த்திசெய்கின்றன, எனவே அவை சிலவற்றை ஒன்றாக ஓடினால், அவை ஒரு அழகான வானவில் உருவாகும்.) மூன்று வண்ணங்கள் குழாய் செய்யத் தொடங்குகின்றன, இது வானவில் விளைவைக் கொடுக்கும்.
-
ஒரு ரெயின்போ ரொசெட்டைக் குழாய் செய்ய, அலங்கரிக்கும் பையை கப்கேக் மேற்புறத்திற்கு செங்குத்தாக வைத்திருங்கள். கப்கேக் மீது உறைபனியின் குழாய் சுழற்சிகள், அலங்கார நுனியை மையத்திலிருந்து வெளிப்புற விளிம்பிற்கு எதிரெதிர் திசையில் நகர்த்தும். மீதமுள்ள அனைத்து கப்கேக்குகளிலும் குழாய் ரொசெட்டுகளுக்கு மீண்டும் செய்யவும்.
-
முகத்தைப் பொறுத்தவரை, 3 அங்குல விட்டம் கொண்ட வட்டத்திற்கு தொகுப்பு திசைகளின்படி இளஞ்சிவப்பு ஃபாண்டண்டை உருட்டவும். 2 அங்குல சுற்று குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, ஒரு வட்டத்தை வெட்டுங்கள்; உறைந்த 2-1 / 2-அங்குல கப்கேக்குகளில் ஒன்றின் மேல் வட்டத்தை வைக்கவும், மெதுவாக உறைபனியில் அழுத்தவும். கருப்பு ஃபாண்டண்டை ஐந்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும். உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் உள்ள ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு பந்தாக உருட்டவும். ஆண்டெனாவிற்கு, மர டூத்பிக்குகளில் இரண்டு கருப்பு ஃபாண்டண்ட் பந்தை இணைக்கவும். முகத்தின் மேற்புறத்தில் ஆண்டெனாவை வைக்கவும், மெதுவாக பற்பசைகளை கப்கேக்கில் தள்ளுங்கள். கண்களைப் பொறுத்தவரை, முகத்தில் இன்னும் இரண்டு கருப்பு ஃபாண்டண்ட் பந்துகளை வைக்கவும் (ஒவ்வொரு கண்ணின் கீழ்ப்பகுதியையும் சற்று ஈரமாக்குங்கள், அதனால் அது முகத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்). வாயைப் பொறுத்தவரை, மீதமுள்ள கருப்பு ஃபாண்டண்ட் பந்தை உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் ஒரு மெல்லிய கயிற்றில் உருட்டவும்; கயிற்றின் அடிப்பகுதியை சிறிது ஈரப்படுத்தி முகத்தில் வைக்கவும்.
-
பட்டாம்பூச்சியைக் கூட்ட, ஐந்து பெரிய கப்கேக்குகளை செங்குத்து கோட்டில் உங்கள் சேவை அட்டவணை, தட்டு அல்லது கேக் போர்டின் மையத்தில் ஏற்பாடு செய்து, தலை கப்கேக்கை கோட்டின் மேல் வைக்கவும். ஒவ்வொரு சிறகுக்கும் 18 கப்கேக்குகளைப் பயன்படுத்தி சிறிய கப்கேக்குகளை வளைந்த அல்லது முக்கோண இறக்கை வடிவங்களாக (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்) ஏற்பாடு செய்யுங்கள். (இறக்கைகள் ஒருவருக்கொருவர் பிரதிபலிக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள், எனவே நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்தைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை கப்கேக்குகளை மறுசீரமைக்கவும்.)
-
விரும்பினால், பட்டாம்பூச்சியைச் சுற்றி கான்ஃபெட்டி அல்லது காகித வடிவங்களை தெளிக்கவும்.
குறிப்புகள்
அலங்கரிக்கும் பை பெரிய திறந்த நட்சத்திர முனை (வில்டன் பிராண்ட் # 1 எம் போன்றவை) உயரமான பரந்த வாய் கொள்கலன் (வெற்று 32-அவுன்ஸ் தயிர் கொள்கலன் போன்றவை) நீண்ட உலோக ஸ்பேட்டூலா 2 அங்குல சுற்று குக்கீ கட்டர்
கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்க, வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரையின் பாதியைச் சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். 2 தேக்கரண்டி பாலில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள் மற்றும் மீதமுள்ள பால் பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடைய போதுமானது.
