பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1-1 / 3 கப் மாவு மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சிறிய பட்டாணியின் அளவு வரை சுருக்கவும். ஒரு நேரத்தில் தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி, அனைத்தையும் ஈரமாக்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தூக்கி எறியுங்கள். உங்கள் கைகளால் மெதுவாக ஒரு பந்தில் மாவை வேலை செய்யுங்கள். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், 13 அங்குல வட்டத்திற்கு மாவை உருட்டவும். 9 அங்குல பை தட்டுக்கு மாற்றவும். விரும்பியபடி ஒழுங்கை மற்றும் புல்லாங்குழல் மேலோடு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மிகப் பெரிய கிண்ணத்தில் 1/2 கப் சர்க்கரை, மரவள்ளிக்கிழங்கு, இலவங்கப்பட்டை, மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பேரீச்சம்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ். 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ், 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நொறுங்கும் வரை வெண்ணெய் வெட்டு. பேரிக்காய் கலவையை மேலோடு-வரி பை தட்டுக்கு மாற்றவும். சிறு துண்டு கலவையுடன் மேலே, முடிந்தவரை பேரீச்சம்பழங்களை மறைக்க சமமாக பரவுகிறது.
-
50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் கேரமல் மற்றும் பால் உருகி மென்மையாகும் வரை சூடாக்கவும். பாதாம் பருப்பு. அடுப்பிலிருந்து பை அகற்றவும். கேரமல் கலவையை பை மீது கவனமாக ஸ்பூன் செய்யவும். 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது குமிழி மற்றும் பழம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் அகற்றி குளிர்விக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
