பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஸ்ட்ரூசல் டாப்பர்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- வீட்டில் பேஸ்ட்ரி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் பான் லைனிங் பேப்பருடன் 6-கால் ஓவல் மெதுவான குக்கரை வரிசைப்படுத்தவும். பேஸ்ட்ரி மேலோட்டத்தை தயாரிக்கப்பட்ட குக்கருக்கு மாற்றவும் (பேஸ்ட்ரி பக்கங்களில் 2 முதல் 3 அங்குலங்கள் வரை நீட்ட வேண்டும்). விரும்பினால், பேஸ்ட்ரியின் மேல் லைனிங் பேப்பரை அழுத்த ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அடுத்த ஆறு பொருட்களையும் (இலவங்கப்பட்டை வழியாக) ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். கிரீம் அசை. குக்கரில் மேலோட்டமாக ஸ்பூன் கலவை. ஸ்ட்ரூசல் டாப்பருடன் தெளிக்கவும்.
-
3 முதல் 3 1/2 மணி நேரம் மூடி வைத்து சமைக்கவும் அல்லது நிரப்புதல் குமிழி மற்றும் பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை, பட்டாசு லைனரை முடிந்தால் அரை திருப்பத்தை அரைவாசி கொடுக்கவும். குக்கரை அணைக்கவும். நிற்க, 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். விரும்பினால், ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 462 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 37 மி.கி கொழுப்பு, 233 மி.கி சோடியம், 66 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 35 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.ஸ்ட்ரூசல் டாப்பர்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ், மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். பெக்கன்களில் அசை.
வீட்டில் பேஸ்ட்ரி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, பட்டாணி அளவு வரை சுருக்கவும் வெண்ணெய் வெட்டவும். கலவையின் ஒரு பகுதிக்கு 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை தெளிக்கவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ். ஈரப்பதமான பேஸ்ட்ரியை கிண்ணத்தின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். ஈரப்பதத்தை மாவு செய்யவும், மாவை ஒன்றாக வர ஆரம்பிக்கும் வரை படிப்படியாக தண்ணீரை சேர்க்கவும். அதை ஒரு பந்தாக சேகரிக்கவும், அது ஒன்றாக பிடிக்கும் வரை மெதுவாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
